اثرات آنتی اکسیدانی فنل و فلاونوئید تام پوست درختان افرا (acer velutinum) و توسکا (alnus subcordata)

Authors

صالحه نظری

salehe nazari faculty of natural resource, university of agriculthral sciences and natural resource, sari, iranتلفن: 09119442606 نورالدّین نظرنژاد

nooredin nazarnezhad faculty of natural resource, university of agriculthral sciences and natural resource, sari, iranگروه صنایع چوب و کاغذ، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، مازندران، ایران. محمدعلی ابراهیم زاده

mohamadali ebrahimzadeh pharmaceutical chemistry, pharmaceutical sciences research center, faculty of pharmrcy, mazandaran university of medical sciences, sari, iranگروه شیمی دارویی، مرکز تحقیقات علوم دارویی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، مازندران، ایران.

abstract

زمینه و هدف: گیاهان، منبع غنی از ترکیبات فنلی هستند که مهمترین آنتی اکسیدان های طبیعی به شمار می آیند. ترکیبات آنتی اکسیدانی که از شیوع بیماری های مزمن و تخریب بسیاری از مواد غذایی جلوگیری می کنند، از پوست درختان افرا (acer velutinum) و توسکا (alnus subcordata) نیز قابل استخراج هستند. هدف از انجام این مطالعه، استفاده از پوست درختان افرا و توسکا به عنوان منبع تأمین فنل مورد نیاز صنایع دارویی بود. روش تحقیق: در این مطالعه تحقیقی، عصاره های اتانولی پوست خشک شده درختان افرا (acer velutinum) و توسکا (alnus subcordata)، به روش سوکسوله استخراج شدند. ابتدا میزان فنل و فلاونوئید تام عصاره ها اندازه گیری شد و سپس برای ارزیابی خواصّ آنتی اکسیدانی عصاره های استخراج شده، از سه روش دی فنیل پیکریل هیدرازیل (diphenyl-picrylhydrazyl)، قدرت احیاکنندگی و نیتریک اکساید استفاده گردید. یافته ها: نتایج نشان داد که میزان فنل و فلاونوئید به ترتیب: در پوست درخت توسکا و سپس افرا بیشتر بوده است. بررسی dpph نشان داد که غلظت مهار 50% در عصاره اتانولی پوست درخت افرا و توسکا به ترتیب: دارای مقادیر 11/178 و 23/7 میکروگرم بر میلی لیتر بود؛ همچنین عصاره توسکا، قدرت احیاکنندگی بهتری نسبت به بلوط داشت. در آزمون به دام اندازی نیتریک اکساید، غلظت مهار 50%، در عصاره اتانولی افرا 11/2 و در عصاره توسکا 27/3 میکروگرم در میلی لیتر محاسبه شد. نتیجه گیری: عصاره اتانولی درختان افرا و توسکا، در سه آزمون مورد مطالعه، فعّالیت آنتی اکسیدانی قابل قبولی را نشان دادند؛ بنابراین می توانند منابع مفیدی برای تأمین آنتی اکسیدان های طبیعی باشند.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

اثرات آنتی‌اکسیدانی فنل و فلاونوئید تام پوست درختان افرا (Acer velutinum) و توسکا (Alnus subcordata)

Background and Aim: Plants are a rich source of phenolic compounds as natural antioxidants are important. Antioxidant compounds that prevent the spread of diseases and the destruction of many of the foods they are extracted from the bark of Acer velutinum and Alnus subcordata trees. The purpose of this study the required the use of bark as the source of phenol is the pharmaceutical industry. Ma...

full text

ارزیابی میزان فنل و فلاونوئید تام و فعالیت آنتی اکسیدانی پوست درختان راش و بلوط

چکیده زمینه و هدف: ترکیبات آنتی اکسیدانی از شیوع بیماری های مزمن و تخریب بسیاری از مواد غذایی جلوگیری می کنند، هدف این مطالعه ارزیابی میزان فنل و فلاونوئید تام و فعالیت آنتی اکسیدانی پوست درختان راش و بلوط بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، پس از تهیه پوست درختان راش و بلوط، عصاره های استنی به روش سوکسوله استخراج شدند. ابتدا میزان فنل و فلاونوئید تام عصاره ها اندازه گیری شده و سپس برای ارزیاب...

full text

ارزیابی میزان فنل و فلاونوئید تام و فعالیت آنتی‌اکسیدانی پوست درختان راش و بلوط

چکیده زمینه و هدف: ترکیبات آنتی‌اکسیدانی از شیوع بیماری‌های مزمن و تخریب بسیاری از مواد غذایی جلوگیری می‌کنند، هدف این مطالعه ارزیابی میزان فنل و فلاونوئید تام و فعالیت آنتی‌اکسیدانی پوست درختان راش و بلوط بود. روش‌ بررسی: در این مطالعه تجربی، پس از تهیه پوست‌ درختان راش و بلوط، عصاره‌های استنی به روش سوکسوله استخراج شدند. ابتدا میزان فنل و فلاونوئید تام عصاره‌ها اندازه‌گیری شده و سپس برا...

full text

ارزیابی میزان فنل و فلاونوئید تام و فعالیت آنتی‏اکسیدانی پوست درختان راش، ممرز، و صنوبر

هدف این مطالعه، بررسی میزان فنول و فلاونوئید تام و بررسی اثر آنتی‏اکسیدانی پوست درختان راش، ممرز، و صنوبر است. راش و ممرز از گونه‌‌‌‌‌‌های جنگلی شمال ایران، و صنوبر از گونه‌‌‌‌‌‌های دست‏کاشت است، ولی برخلاف فراوانی این درختان، اطلاعات بسیار کمی در مورد ترکیبات شیمیایی پوست آن‌ها و کاربردشان ارائه شد‌‌‌‌ه است. ترکیبات آنتی‏اکسیدانی که از شیوع بیماری‌‌‌‌‌‌‌های مزمن و تخریب بسیاری از مواد غذایی جل...

full text

Morpho-physiological responses in Alnus subcordata and Acer velutinum seedlings to drought stress

In this study, the effect of drought stress on morphological and physiological characteristics of two forest species: Alnus subcordata and Acer velutinum, which are used in natural forest restoration and afforestation, was evaluated. A factorial experiment was conducted based on a completely randomized design with two factors (two species and four levels of drought stress: (25% (severe stress),...

full text

ارزیابی میزان فنل و فلاونوئید تام و فعالیت آنتی‏اکسیدانی پوست درختان راش، ممرز، و صنوبر

هدف این مطالعه، بررسی میزان فنول و فلاونوئید تام و بررسی اثر آنتی‏اکسیدانی پوست درختان راش، ممرز، و صنوبر است. راش و ممرز از گونه های جنگلی شمال ایران، و صنوبر از گونه های دست‏کاشت است، ولی برخلاف فراوانی این درختان، اطلاعات بسیار کمی در مورد ترکیبات شیمیایی پوست آن ها و کاربردشان ارائه شد ه است. ترکیبات آنتی‏اکسیدانی که از شیوع بیماری های مزمن و تخریب بسیاری از مواد غذایی جلوگیری می‏کنند، از پ...

full text

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند

جلد ۲۱، شماره ۱، صفحات ۷۷-۸۵

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023